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Barolo Boiolo di Camparo - Barolo DOCG 2010

Barolo Boiolo di Camparo - Barolo DOCG 2010

 

La farfalla sull’etichetta. Pensi, che bella idea. Così lieve, spensierata, con le ali colorate e di velluto. Poi stappi e rimani basito perché tutto questo lo ritrovi in bocca: questo Barolo di otto anni è totalmente privo di spigolosità, dal colore che è rimasto omogeneo al tannino che è diventato una carezza.

 

 

 

 

 

L’azienda agricola Camparo produce vini e nocciole a Diano D’Alba, in provincia di Cuneo, da oltre trent’anni. Dal 2000 ha ottenuto la certificazione biologica, diventando uno dei primi produttori delle Langhe a sposare questo metodo produttivo. 

 

I terreni si estendono fra Diano D’Alba, La Morra e Grinzane Cavour con ottima esposizione sud/sud-est. La produzione prevede l’imbottigliamento di Barolo, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e il Langhe Bianco (composto da Arneis e Favorita).